Le Galabertès, un gîte d'étape
au coeur des Cévennes
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La table d'hôtes

Nous servons des repas copieux et utilisons nos produits : chevreaux, fromages de chèvre, oufs de poule, légumes du jardin, et des produits locaux (viande de haute Lozère, charcuterie artisanale, produits issus de la châtaigne, bière artisanale, confitures maison, vin régional).

la table d'hôte (JPG)

-  Qu'est ce qu'une table d'hôtes ? C'est un type de restauration personnalisé puisque vous y mangerez en notre compagnie, les produits de la ferme, en l'occurrence du chevreaux, les légumes du jardin, et les fromages que nous faisons avec nos chèvres, soit cuisinés soit servis en fin de repas avant le dessert.

Nos repas sont copieux, et comprennent vin et café. Nous sommes soucieux de manger des produits de qualité, et les partagerons avec vous à la table d'hôtes que nous ouvrons le soir.

La table d'hôtes est également à votre disposition si vous séjournez en chambre individuelle ou en gîte d'étape

Nous proposons aussi des paniers pique-nique pour vos journées de randonnée.

le potager (JPG)

Dominique et Laurence Roullier
gîte d'étape, chambre individuelle et table d'hôtes
Le Galabertès 48.370 St Germain de Calberte
Tél : +33 (0)4.66.45.70.56 - e-mail : d.roullier@free.fr


   
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